Das zarte, saftige und magere Fleischstück wird aus dem Teilstück Karree geschnitten. Die Verwendungsmöglichkeiten sind beim Edel-Filet besonders vielfältig: Im Ganzen als Filetbraten, in Scheiben als Medaillons oder gewürfelt für Spießchen und Fondue.
Filet lang 1 Stück
Artikelnummer: 3220
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